Стаття 4. Специфікація спиртного напою

1. Для реєстрації географічного зазначення спиртний напій повинен відповідати специфікації, погодженій спеціально уповноваженим органом.

2. Специфікація спиртного напою містить такі відомості:

1) найменування, що заявляється на реєстрацію географічного зазначення спиртного напою;

2) категорія спиртного напою або термін "спиртний напій" - якщо спиртний напій не відповідає вимогам жодної з категорій спиртних напоїв;

3) опис спиртного напою із зазначенням сировини, з якої він виробляється, основних фізичних, хімічних або органолептичних характеристик, а також особливих характеристик спиртного напою порівняно з іншими спиртними напоями категорії, до якої він належить;

4) визначення географічного місця, що зумовлює особливу якість, репутацію чи інші характеристики спиртного напою;

5) опис способу виробництва, зокрема застосування автентичних і незмінних місцевих способів (за наявності);

6) відомості, які обґрунтовують взаємозв’язок особливої якості, репутації чи інших характеристик спиртного напою з його географічним походженням;

7) назва та місцезнаходження органів сертифікації, які перевірятимуть відповідність спиртного напою з географічним зазначенням специфікації, та їх функції;

8) особливі правила маркування (за наявності).

3. У специфікації визначаються вимоги щодо пакування спиртного напою, якщо обґрунтовано, що пакування має здійснюватися у визначеному географічному місці з метою забезпечення особливої якості спиртного напою, гарантування його справжності чи забезпечення контролю.