Вчені знайшли сполуку в ягодах, яка може допомагати м’язам спалювати жир

Природна сполука, яка міститься в чорниці, винограді та інших ягодах, може допомогти мʼязам спалювати надлишковий жир, а не накопичувати його. Про це пише The Hill, посилаючись на дослідження японських вчених. 

Науковці ідентифікували цю сполуку, яку називають птеростильбеном, і виявили, що вона зменшує накопичення жиру, посилюючи розщеплення накопиченого жиру під час лабораторних досліджень з використанням мʼязових клітин мишей. 

"Птеростильбен діє шляхом захисту PPARδ (або PPAR-дельта) – білка, який допомагає клітинам спалювати жирні кислоти для отримання енергії. Запобігаючи руйнуванню PPARδ, ця сполука підсилює активність генів, що беруть участь у перетворенні жиру на енергію", - пояснюють у матеріалі.

Як зазначив доцент Такаказу Мітані в пресрелізі Університету Шіншу, такі результати створюють наукову основу для розробки функціональних продуктів харчування та харчових добавок, які спрямовані на метаболізм жиру в мʼязах.

За словами вчених, ці результати можуть стати орієнтиром для розрбки продуктів харчування, дієтичних добавок та методів лікування, які спрямовані на зменшення накопичення жиру в мʼязовій тканині. 

"Надлишок жиру в м’язових клітинах може порушувати процеси переробки глюкози та жирних кислот в організмі - ця проблема пов’язана з ожирінням, інсулінорезистентністю, цукровим діабетом 2-го типу та старінням", - додали у публікації.

Нині дослідження проводилися лише на мʼязових клітинах мишей, які вирощені у лабораторних умовах. 

Дослідники ще не вивчали вплив цієї сполуки на людей або інших тварин з більш складним метаболізмом, тому поки незрозуміло, чи дасть ця сполука подібні результати поза лабораторією. 

Раніше вчені визначили ідеальну тривалість сну, яка сповільнює старіння, і це не 8 годин. Під час нового дослідження вони створили 23 "годинники старіння", які охоплюють 17 систем органів.

Також науковці зʼясували, що буде, якщо регулярно їсти яблука. Як виявилося, споживання одного невеликого яблука на день може позитивно впливати на здоров’я серцево-судинної системи.