Навіщо у коробку з піцою кладуть маленьку пластикову підставку

У коробках із піцою можна знайти невелику пластикову підставку, яку часто залишають без уваги. Проте цей простий предмет має цілком конкретне призначення, про яке знають не всі, пише Blikk.

Історія доставки піци сягає 1889 року. Саме тоді стався перший задокументований випадок, пов’язаний із доставкою цієї страви.

В італійському Неаполі королева Маргарита після вживання зіпсованої їжі захотіла отримати поживну та якісну страву. Її чоловік, король Умберто I, доручив відомому кухарю Рафаеле Еспозіто приготувати щось особливе. У результаті він створив нині класичну піцу "Маргарита", яку особисто доставив королеві.

Хоча цей випадок ще не був доставкою додому в сучасному розумінні, саме з нього почалося активне зростання популярності піци.

Після Другої світової війни доставка піци додому стала поширеною у США, особливо з розвитком мереж швидкого харчування. Засновник Domino's Pizza Том Монаган у 1960 році створив відому сьогодні картонну коробку, яка була міцною, довговічною та зручною для складання одна на одну. Однак гаряча піца виділяла пару, яка часто просочувала коробку, через що її кришка прогиналася всередину й прилипала до розплавленого сиру. Це створювало незручності для покупців і потребувало простого, але ефективного рішення.

У 1983 році Кармела Вітале запатентувала пластикову підставку, яку розміщують у центрі коробки з піцою. Цей невеликий винахід не давав кришці коробки торкатися піци, завдяки чому під час транспортування страва залишалася неушкодженою та зберігала привабливий вигляд.

Хоча її винахід став поширеним у всьому світі, сама Кармела Вітале залишилася майже невідомою. Інша винахідниця, Елісон Грів, два роки намагалася знайти інформацію про Кармелу, однак її пошуки не дали результатів.

За словами Грів, про Вітале згодом навіть забули її патентні повірені, хоча без цього винаходу доставка піци додому сьогодні могла б бути зовсім іншою.

Раніше експерти назвали найкращу піцерію в Європі. Виявилося, що найкращу піцу на континенті подають не в Італії, а у Великій Британії.

Також УНІАН писав про рецепт піци, що у 100 разів смачніше, ніж у піцерії. Він нескладний  і доступний. Навіть якщо ви рідко готуєте, з цим процесом точно впораєтеся.