Блогерка додала до яєчні один простий інгредієнт: рецепт розлетівся по всьому інтернету

Яєчня-бовтанка - одна з найпопулярніших страв на сніданок, і у кожного є свої секрети її приготування. Одні додають більше масла, щоб досягти насиченого смаку, інші - сир, щоб зробити текстуру ніжнішою та вершковою.

Але один простий рецепт виділяється на тлі інших завдяки несподіваному інгредієнту. Саме він привернув увагу гурманів і отримав особливо захоплені відгуки. Ті, хто спробував страву, стверджують, що це одна з найкращих варіацій яєчні-бовтанки, яку вони коли-небудь готували або їли.

Раніше ми також розповідали, як правильно смажити фарш - спочатку м'ясо чи цибулю.

Цим рецептом поділилася Софія Вейд на сайті Allrecipes. Страва готується буквально за кілька хвилин і поєднує звичні інгредієнти з несподіваним акцентом, пише британський таблоїд The Express.

В основі - яйця та сир чеддер, до яких додається простий, але дуже ароматний інгредієнт. Мова про соус песто - за словами Софії, саме він робить яєчню-бовтанку більш насиченою та яскравою на смак, не ускладнюючи рецепт.

Ті, хто вже скуштував страву, залишилися в захваті. Один із користувачів написав: "Це було приголомшливо - песто ідеально поєднується з яйцями. Не можу дочекатися, коли приготую це знову. Це найкраща яєчня-бовтанка, яку я коли-небудь куштував".

Інший користувач зазначає: "Як я сам не додумався до цього або не знайшов цей рецепт раніше! Це просто приголомшливо смачно!"

Хтось додав: "Я пробував песто в багатьох стравах з пасти та на піці, але чомусь ніколи не здогадувався з'їсти його з яйцями. Ми приготували песто самі, бо у нас вже був базилік - уся родина була в захваті, це дуже смачно. Не потрібно додавати сіль або перець - сир і песто надають страві достатньо смаку".

Автор рецепта також рекомендує додати скибочки бекону - так сніданок вийде ситнішим і поживнішим.

Вам знадобляться:

У невеликій мисці змішати тертий сир чеддер, збите яйце, сіль і перець. Ретельно перемішати до однорідної маси.

Розігріти сковороду на середньому вогні та додати олію. Вилити яєчну суміш на сковороду і готувати, постійно помішуючи, поки яйця не почнуть згущуватися. В середньому це займає 3-5 хвилин.

Зняти сковороду з вогню і відразу додати песто, акуратно перемішати, щоб соус рівномірно розподілився.

Подавати страву гарячою - найкраще відразу після приготування.