0
0
48
Багато смачних страв передбачають використання сиру. За словами дієтологів, не всі сири однаково корисні. Доктор медичних наук Сара Нейман зазначає, що загалом сир може бути хорошим джерелом поживних речовин, включаючи білок, жир, кальцій, калій, вітамін К і фосфор, пише Parade.
За словами експерта, деякі сири мають високий вміст натрію та насичених жирів, які не є корисними для здоров'я серця. Неорганічні сири, як правило, містять більше насичених жирів, саме тому дієтолог рекомендує купувати органічну продукцію.
Десять найкорисніших сирів за версією дослідників:МоцарелаЯкщо ви любите сир, але при цьому хочете стежити за споживанням калорій і жирів, то моцарела – хороший варіант. У ній трохи менше жиру і калорій, ніж в інших сирах, також вона має менший вміст натрію.
МанчегоЦе іспанський сир, виготовлений з овечого молока, тому в ньому надзвичайно низький вміст лактози, що робить його гарним вибором для людей з чутливістю до цього компоненту.
Козячий сирМоже бути хорошим варіантом для людей, які погано переносять сир з коров'ячого молока. Тому що білок казеїн, який міститься в козячому сирі, не викликає запальних ефектів, як в інших видах молочних продуктів. Козячий сир також містить багато селену – поживної речовини, яка допомагає захистити організм від запалення.
ПармезанУ пармезані більше білка, ніж в інших сирах, що робить його найкращим вибором. Це ще один сир з низьким вмістом лактози, що робить його ще одним хорошим вибором для людей з підвищеною чутливістю.
ШвейцарськийМістить різні сполуки, які допомагають знизити кров'яний тиск. Зокрема, там є вітамін В-12. Інші поживні речовини швейцарського сиру, які роблять його серцево-судинним переможцем – це кальцій, цинк і вітамін D.
ЧеддерБагато сирів чеддер у продуктових магазинах піддаються інтенсивній обробці, тому, купуючи їх, потрібно пам'ятайти про пораду щодо вибору органічного сиру, щоб він мав менший вміст натрію. Потрібно обирати жирний чеддер, який містить більше вітаміну К, ніж сир зі зниженим вмістом жиру.
Пекоріно РоманоІталійський сир, виготовлений з овечого молока, багатий на кон'юговану лінолеву кислоту, яка сприяє зменшенню запалення та підтримці здоров'я серця.
Парміджано РеджаноІталійський сир, але, на відміну від пекоріно романо, він виготовляється з сирого коров'ячого молока, а не з овечого. Має високий вміст жиророзчинних вітамінів, зокрема A, D, E і K.
Менш калорійний, ніж більшість інших сирів, тому це хороший варіант для тих, хто має на меті схуднення. Смакує поверх салатів, на макаронах або в поєднанні з солодкими елементами.
Домашній сирМістить більше білка, ніж більшість інших сирів, з 8 грамами поживних речовин на порцію. Сир можна додавати у смузі, зверху на фрукти та мюслі або навіть використовувати як замінник сметани у несолодких стравах.
Корисні новиниРаніше УНІАН писав, що цибуля є одним з основних продуктів у багатьох кухнях світу, додаючи пікантного смаку в усі страви. Багато хто її не любить через специфічний смак і запах, але не варто виключати її зі свого раціону.
Хоча солодке вважається абсолютно шкідливим для тіла і мозку, є один виняток – це темний шоколад. Певні сполуки в какао, яке є основним інгредієнтом шоколаду, називаються флаванолами, що володіють антиоксидантними властивостями.
ДЖЕРЕЛО : UNIANПросмотров
Коментарии
Просмотров
Коментарии
Получите быстрый ответ на юридический вопрос в нашем мессенджере , который поможет Вам сориентироваться в дальнейших действиях
Вы видите своего юриста и консультируетесь с ним через экран, чтобы получить услугу, Вам не нужно идти к юристу в офис
На выполнение юридической услуги и получите самое выгодное предложение
Поиск исполнителя для решения Вашей проблемы по фильтрам, показателям и рейтингу
Просмотров:
28
Коментарии:
0
Просмотров:
553
Коментарии:
0
Просмотров:
11075
Коментарии:
0
Просмотров:
1524
Коментарии:
0
Просмотров:
1256
Коментарии:
0
Просмотров:
383
Коментарии:
0
Protocol.ua обладает авторскими правами на информацию, размещенную на веб - страницах данного ресурса, если не указано иное. Под информацией понимаются тексты, комментарии, статьи, фотоизображения, рисунки, ящик-шота, сканы, видео, аудио, другие материалы. При использовании материалов, размещенных на веб - страницах «Протокол» наличие гиперссылки открытого для индексации поисковыми системами на protocol.ua обязательна. Под использованием понимается копирования, адаптация, рерайтинг, модификация и тому подобное.
Полный текстCopyright © 2014-2024 «Протокол». Все права защищены.