Який чай найкраще допомагає при високому тиску: відповідь дієтологині

Здоровий артеріальний тиск діє як невидимий захисник здоров’я серця. Але високий тиск, також відомий як гіпертонія, може завдати шкоди нашим кровоносним судинам і органам. Щоб знизити артеріальний тиск, важливо звертати увагу на те, що ви їсте і п’єте, пише EatingWell.

За словами авторки статті, зареєстрованої дієтологині Лорен Манакер, людям із тиском рекомендують дотримуватися певних дієт, наприклад дієти DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension - дієтичний підхід до зупинки гіпертонії). Цей план харчування робить акцент на овочах, фруктах, цільнозернових продуктах, нежирному білку та молочних продуктах із низьким вмістом жиру, водночас обмежуючи сіль, червоне м’ясо, доданий цукор і продукти з високим вмістом насичених жирів.

"Що стосується вибору напоїв для підтримки нормального тиску, чай є чудовим варіантом. Але наука, схоже, свідчить, що один вид чаю перевершує інші, коли йдеться про контроль високого кров’яного тиску", - пише експертка.

Вона розповіла, що чай є одним із найпопулярніших напоїв у світі, поступаючись лише звичайній воді. Справжні чаї, виготовлені із рослини Camellia sinensis, - це чорний, зелений, білий та улун.

"Ці види справжнього чаю відрізняються від трав’яних чаїв, які виготовляють із інших різноманітних трав та спецій. Справжні чаї є природним джерелом рослинних сполук і антиоксидантів, які підтримують багато аспектів нашого здоров’я, зокрема здоров’я серця", - пояснила Манакер.

За її даними, серед чотирьох видів справжнього чаю саме зелений чай має найбільше клінічних даних, які пов’язують його з покращенням показників артеріального тиску, тому він вважається найкращим вибором при гіпертонії.

Метааналіз, опублікований у Alternative Therapies in Health and Medicine, у якому оцінювали вплив зеленого чаю (у вигляді напою або добавки) на високий кров’яний тиск, показав, що зелений чай ефективно допомагає знижувати рівень артеріального тиску. Зокрема, у людей спостерігалося зниження систолічного тиску приблизно на 3 мм рт. ст. та діастолічного – на 1 мм рт. ст.

Як розповіла Манакер, зелений чай містить катехіни - різновид антиоксидантів, які можуть покращувати функцію кровоносних судин і підтримувати здоров’я серця.

У дослідженні, яке вийшло у журналі Life, зазначається, що ці речовини можуть діяти кількома способами: запобігати звуженню артерій, покращувати вироблення оксиду азоту, який розширює кровоносні судини, а також зменшувати окиснювальний стрес і запальні процеси.

Крім того, помірна кількість кофеїну в чаї може стимулювати короткочасне збільшення кровотоку, що потенційно сприяє покращенню загального стану серцево-судинної системи.

Як розповіла авторка, зелений чай легко приготувати: достатньо залити листя гарячою водою та настоювати його протягом трьох-п’яти хвилин, після чого листя прибрати. Він також чудово смакує у холодному вигляді.

"Однак немає конкретної рекомендації щодо того, скільки саме чаю потрібно пити для підтримки здорового артеріального тиску. Зрозуміло лише одне: додати зелений чай до свого щоденного вибору напоїв разом із водою – це може бути хорошим рішенням", - йдеться у статті.

Якщо вам хочеться трохи солодшого смаку, можна додати невелику кількість меду. Що ж до доданого цукру, то його кількість варто контролювати, оскільки, за даними дослідження, опублікованого в European Journal of Public Health, надмірне його споживання у деяких людей пов’язане з підвищенням артеріального тиску.

Раніше УНІАН писав про чай №1, який зменшує запалення в організмі. Зазначалося, що таким є імбирний чай. Він містить біоактивні сполуки гінгерол та шогаол, які мають антиоксидантні та протизапальні властивості.