Готувати яйця пашот легко, якщо знаєш один секрет: трюк від шеф-кухаря

14.02.2025
0
0
69

Пашот - це яйце, зварене без шкаралупи у гарячій воді. У багатьох країнах ця страва вважається ідеальним варіантом для сніданку.

Хоча й здається, що яйце пашот доволі легко приготувати, люди часто скаржаться на труднощі під час цього процесу. У лондонському ресторані Fallow розкрили лайфхак, який допоможе забути про всі невдачі.

Шеф закладу каже, що секрет доволі простий - він завжди додає у воду краплю оцту. Варіть яйце у воді температурою 85-90 градусів протягом трьох хвилин, а потім одразу занурте в крижану воду:

"Люди завжди кажуть, що потрібно помішувати воду, але особисто я не вірю, що це дійсно потрібно робити. Якщо ви не готуєте з оцтом, я думаю, що метод помішування може спрацювати, але я завжди використовую оцет".

Інші рецепти та лайфхаки

Раніше розробниця рецептів поділилася оригінальним способом приготування картопляного пюре. Цікаво, що на його створення її надихнув відомий серіал.

А шеф-кухар Fallow Джек Крофт розповідав, як приготувати ідеальний соус лише з води та вершкового масла.

ДЖЕРЕЛО : UNIAN

0
69

Переглядів
0

Коментарі

Переглядів

Коментарі

Відключити рекламу

КОРИСТУЙТЕСЯ НАШИМИ СЕРВІСАМИ ДЛЯ ОТРИМАННЯ ЮРИДИЧНИХ ПОСЛУГ та КОНСУЛЬТАЦІЙ

Безкоштовна консультація
Отримайте швидку відповідь на юридичне питання у нашому месенджері, яка допоможе Вам зорієнтуватися у подальших діях
ВІДЕОДЗВІНОК ЮРИСТУ
Ви бачите свого юриста та консультуєтесь з ним через екран , щоб отримати послугу Вам не потрібно йти до юриста в офіс
ОГОЛОСІТЬ ВЛАСНИЙ ТЕНДЕР
Про надання юридичної послуги та отримайте найвигіднішу пропозицію
КАТАЛОГ ЮРИСТІВ
Пошук виконавця для вирішення Вашої проблеми за фильтрами, показниками та рейтингом