Готовить яйца пашот легко, если знаешь один секрет: трюк от шеф-повара

14.02.2025
0
0
45

Пашот - это яйцо, сваренное без скорлупы в горячей воде. Во многих странах это блюдо считается идеальным вариантом для завтрака.

Хотя и кажется, что яйцо пашот довольно легко приготовить, люди часто жалуются на трудности во время этого процесса. В лондонском ресторане Fallow раскрыли лайфхак, который поможет забыть обо всех неудачах.

Шеф заведения говорит, что секрет довольно прост - он всегда добавляет в воду каплю уксуса. Варите яйцо в воде температурой 85-90 градусов в течение трех минут, а затем сразу окуните в ледяную воду:

"Люди всегда говорят, что нужно помешивать воду, но лично я не верю, что это действительно нужно делать. Если вы не готовите с уксусом, я думаю, что метод помешивания может сработать, но я всегда использую уксус".

Другие рецепты и лайфхаки

Ранее разработчица рецептов поделилась оригинальным способом приготовления картофельного пюре. Интересно, что на его создание ее вдохновил известный сериал.

А шеф-повар Fallow Джек Крофт рассказывал, как приготовить идеальный соус только из воды и сливочного масла.

Вас также могут заинтересовать новости:Как вкусно приготовить цветную капусту: 5 шеф-поваров дали одинаковый ответЧто означают цвета украинского флага и почему их два: тайный смысл и историяПолезен ли шоколад для здоровья сердца: ученые и кардиологи пришли к общему выводу

ДЖЕРЕЛО : UNIAN

0
45

Просмотров
0

Коментарии

Просмотров

Коментарии

Отключить рекламу

Другие наши сервисы:

Бесплатная консультация
Получите быстрый ответ на юридический вопрос в нашем мессенджере , который поможет Вам сориентироваться в дальнейших действиях
ВИДЕОЗВОНОК ЮРИСТУ
Вы видите своего юриста и консультируетесь с ним через экран, чтобы получить услугу, Вам не нужно идти к юристу в офис
ОБЪЯВИТЕ СОБСТВЕННЫЙ ТЕНДЕР
На выполнение юридической услуги и получите самое выгодное предложение
КАТАЛОГ ЮРИСТОВ
Поиск исполнителя для решения Вашей проблемы по фильтрам, показателям и рейтингу