Сывороточный протеин: польза, виды, правила приема

Чтобы достичь успехов в спорте, недостаточно лишь интенсивно заниматься. Особое внимание стоит уделить питанию. Восполнить недостаток белка, витаминов, минералов помогают спортивные добавки. Особой популярностью пользуется сывороточный протеин. Посмотреть ассортимент добавок можно на muscle.ua.

Что такое сывороточный протеин

Как и многие другие добавки, сывороточный протеин обладает натуральным (животным) происхождением. Название «сыворотка» указывает на происхождение состава, так как он является побочным продуктом производства сыра.

Ранее производители не осознавали ценность этого компонента, но в настоящее время его польза тщательно исследована. Сыворотка представляет собой водянистую часть молока, в которой содержатся легко усваиваемые аминокислоты, лактоза, витамины группы B, кальций и другие ценные элементы. Она собирает в себе всё лучшее, что можно найти в молочных продуктах. По своему составу сывороточный белок максимально близок к белку, который встречается в грудном молоке, что делает его невероятно питательным и полезным для организма.

Сывороточный протеин богат аминокислотами, особенно важными для организма, такими как лейцин, глутамин и аргинин.

Виды

Выделяют 3 основных разновидности сывороточного протеина. Это:

• Концентрат — содержит от 70 до 80% белка, остальная часть состоит из углеводов и жиров.
• Изолят — более очищенная форма с содержанием белка до 90% и минимальным количеством углеводов и жиров.
• Гидролизат — это предрасщепленный белок, что облегчает его усвоение, но может иметь менее приятный вкус.

Преимущества

Популярность спортивной добавки связана с такими ее преимуществами:

• Увеличение силы и быстрый рост мышц. Сывороточный протеин способствует стимулированию синтеза мышечной ткани и ускоряет процесс восстановления после интенсивных тренировок. Он также играет важную роль в увеличении мышечной силы (при регулярном употреблении);
• Снижение веса. Сывороточный протеин пьют не только мужчины, которые желают стать сильными и подкаченными, но и девушки для снижения веса. При правильном питании и дефиците калорий существенно ускоряется энергетический обмен;
• Улучшение иммунитета. Сывороточный протеин является отличным источником глутамина. Это аминокислота, которая поддерживает иммунную систему, помогает в восстановлении клеток, снижает воспаления;
• Контроль аппетита. Также спортивная добавка помогает контролировать чувство голода, что особенно важно для тех, кто следит за весом;
• Хорошее усвоение. Сывороточный протеин усваивается гораздо быстрее, чем другие виды белков. Благодаря этому он идеально подходит для употребления до и после тренировки;
• Улучшение работы сердца и сосудов;
• Нормализация уровня сахара в крови.

Как правильно принимать

Самый удобный способ употребления сывороточного протеина — это смешать порошок с молоком или водой, следуя указаниям на упаковке, и взбить в шейкере. В результате получится протеиновый коктейль. Также можно добавлять протеин в йогурты, смузи, каши, а также использовать его в выпечке или для приготовления блинчиков.

Также важно знать, когда принимать протеин. Большинство спортсменов пьют протеиновые коктейли после тренировки, чтобы ускорить восстановление мышц, или до для повышения выносливости. Также полезно употреблять протеин на завтрак — это даст заряд энергии на весь день и поможет надолго сохранить чувство сытости.

Протеиновые коктейли могут стать отличным вариантом перекуса между основными приемами пищи.

Итак, сывороточный протеин – это самая популярная спортивная добавка. Она способствует восстановлению после тренировок, росту мышц, укреплению иммунитета. 

Перед приемом любых препаратов обязательно проконсультируйтесь с Вашим врачем, для избежания опасности для жизни!