Простой салат "Осенний" с баклажаном: семья просит готовить только его

18.09.2024
0
0
36

Теплый салат с баклажанами воплощает все вкусы осени. В этом рецепте собраны овощи, которые созревают в сентябре. Они идеально дополняют друг друга содержат много витаминов. Попробуйте приготовить салат с баклажанами и помидорами - он точно станет вашим любимым.

Салат с баклажанами, помидором и фетой

Ингредиенты:

баклажаны - 2 средних или 3 маленьких;болгарские перцы - 2 шт.;помидоры - 200 г;красный лук - 1 шт.;сыр фета - 120 г;подсолнечное масло - 4 стол. л. (2 ложки для жарки и 2 для заправки);чеснок - 2 зубч.;лимонный сок - 1 стол. л.;приправа хмели-сунели по вкусу;соль, перец по вкусу.

Все овощи промойте и обсушите на дуршлаге. Баклажаны нарежьте кубиком, сладкий перец - соломкой, чеснок пропустите через пресс. Лук разрежьте пополам и отдельно нарежьте половинки полукольцами.

Смешайте баклажан, перцы, чеснок и половину луковицы. Запеките овощи в духовке (25 минут при 120°) или пожарьте 10 минут на разогретой сковороде с маслом. Также можно приготовить их на гриле. Готовность проверяйте по луку - он должен перестать хрустеть.

Читайте также: На вкус совсем как манго, а на самом деле - тыква: необычная заготовка на зиму Тыквенная каша с пшеном из бабушкиного блокнота: вкус точно как в детстве Не только с майонезом и маслом: как сделать свекольный салат, чтобы было вкусно

Выложите готовые овощи в салатник. Добавьте нарезанные кубиком помидоры и фету, а также свежий лук. Измельчите ножом базилик (или другую зелень) и посыпьте салат с баклажанами и перцем.

Для заправки смешайте масло, лимонный сок, соль и перец по вкусу. По желанию можно также добавить соевый соус.

Готовый салат с баклажанами и фетой рекомендуется подавать в теплом виде, хотя и после остывания он остается вкусным.

Вас также могут заинтересовать новости:Заливная шарлотка "Пятиминутка": готовится просто, а вкус - фантастическийБелые грибы на зиму с горчицей: маринад такой вкусный, что сразу выпиваемТыквенные драники не хуже картофельных: ужин на всю семью их одной тыквы

ДЖЕРЕЛО : UNIAN

0
36

Просмотров
0

Коментарии

Просмотров

Коментарии

Отключить рекламу

Другие наши сервисы:

Бесплатная консультация
Получите быстрый ответ на юридический вопрос в нашем мессенджере , который поможет Вам сориентироваться в дальнейших действиях
ВИДЕОЗВОНОК ЮРИСТУ
Вы видите своего юриста и консультируетесь с ним через экран, чтобы получить услугу, Вам не нужно идти к юристу в офис
ОБЪЯВИТЕ СОБСТВЕННЫЙ ТЕНДЕР
На выполнение юридической услуги и получите самое выгодное предложение
КАТАЛОГ ЮРИСТОВ
Поиск исполнителя для решения Вашей проблемы по фильтрам, показателям и рейтингу