Как правильно держать палочки для суши?

Суши стали неотъемлемой частью современной гастрономической культуры, и многие люди стремятся насладиться этим блюдом в соответствии с японскими традициями. Одним из ключевых аспектов, который стоит освоить, является правильное использование палочек. В этом тексте узнаем, как пользоваться палочками для суши, чтобы вы чувствовали себя уверенно за столом и получали максимальное удовольствие от еды.

Зачем учиться пользоваться палочками?

Многим людям интересно знать, почему важно научиться правильно пользоваться палочками для суши. Ответ довольно прост: палочки являются традиционным столовым прибором в японской культуре, и их использование позволяет полностью погрузиться в культуру этой страны. 

Палочки для поедания суши: как необходимо пользоваться

Освоить, как ими есть, несложно, если следовать простым инструкционным действиям. Вот несколько действий, которые дадут вам возможность научиться пользоваться этими орудиями правильно:

• Расположите 1-ую палочку.

Положите первую палочку в пространство, где находятся большой и указательный пальцы так, чтобы она лежала на безымянном. Эта палочка должна оставаться в неподвижном состоянии.

• Разместите вторую палочку.

Вторую палочку необходимо держать в позе карандаша. Разместите ее в пространство, где находятся кончик указательного и средний палец, удерживая большим пальцем. Эта палочка будет находиться в подвижном состоянии.

• Регулируйте движение.

Попробуйте двигать верхней палочкой, используя только указательный и средний пальцы. Нижняя палочка остается на месте, а верхняя должна легко подниматься и опускаться.

Советы по правильному использованию 

Научиться, как есть палочками для суши, можно быстро, если придерживаться следующих рекомендаций:

• Практикуйтесь с простыми продуктами: Начните с более крупного и плотного кусочка еды, таких как огурцы или кусочки рыбы, чтобы почувствовать уверенность в руках.
• Не сжимайте палочки слишком сильно: Держите палочки расслабленно, но достаточно плотно, чтобы они не выпадали из рук. Слишком сильное сжатие может вызвать напряжение в пальцах и сделать процесс еды неудобным.
• Поддерживайте равновесие: Следите за тем, чтобы концы палочек были ровными и не перекрещивались. 

Как есть палочками правильно?

Теперь, когда вы освоили, в каком положении необходимо держать палочки для суши, пора научиться правильно ими есть:

• Не протыкайте еду.

Протыкание еды считается невежливым для представителей японской культуры. Старайтесь аккуратно захватывать кусочки суши палочками с обеих сторон.

• Используйте палочки для макания в соус.

Когда вы макаете суши в соевый соус, применяйте палочки, чтобы слегка окунуть только рыбу. Это поможет избежать чрезмерного поглощения соуса и сохранит вкус блюда.

• Не нужно передавать еду, используя палочками.

Ошибки, которых следует избегать

При освоении того, как есть, используя палочки для суши, важно избегать распространенных ошибок:

• не оставляйте изделия воткнутыми в еду;
• не размахивайте палочками;
• не облизывайте их.