Чтоб полезно и вкусно: какую кухонную технику покупают ЗОЖники

Около 2,5 миллиардов взрослых по всему миру имеют избыточный вес – несмотря на растущую популярность здорового образа жизни и спорта. Ведь непросто следить за правильным питанием в домашних условиях, особенно когда живешь в быстром темпе большого города. Современный ритм жизни диктует свои правила: постоянная занятость на работе, длительные поездки. Быстрая доступность фастфуда и полуфабрикатов часто становится легким и быстрым решением, но такое питание редко отвечает требованиям сбалансированного и полезного рациона. 

Держать свое питание в рамках здоровой диеты позволяет правильно подобранная техника для кухни. Если вы уже обзавелись такими популярными помощниками, как пароварка и блендер, советуем вам подумать о покупке менее распространенных но очень полезных гаджетов – кухонных весов и вакууматора. Вакууматор поможет вам сохранить свежесть продуктов и полезные вещества, когда вы делаете заготовки для морозильной камеры на предстоящую рабочую неделю или зимний сезон, а если вы решили не только правильно питаться, но и немного похудеть, вам нужно поискать в интернет-магазинах кухонные весы https://auchan.ua/kuhonnue-vesy/. 

Вакууматор: универсальный помощник для здорового питания

Применять вакууматор можно не только для простой заморозки продуктов, которую показывают в каждой рекламе этого кухонного гаджета. Он может быть незаменимым помощником при маринации мяса и рыбы: в хорошей вакуумной упаковке этот процесс происходит значительно быстрее. Из-за отсутствия воздуха маринад глубже проникает в продукт. Это не только экономит время, но и улучшает вкусовые качества блюд.

Кроме того, вакууматор можно использовать для приготовления пищи по технологии су-вид (sous-vide). Она предусматривает медленное приготовление продуктов в вакуумных пакетах при низких температурах. Благодаря этому способу сохраняются все полезные вещества и естественный вкус, а блюда получаются сочными и ароматными.

Для людей, следящих за своим питанием, важно не только качество продуктов, но и удобство их приготовления. Вакууматор помогает заранее подготовить порционные заготовки, которые можно хранить в холодильнике или морозильной камере. Это особенно удобно для тех, кто предпочитает планировать свое меню на неделю вперед.

Подготовив несколько порций разных блюд, вы всегда будете иметь под рукой готовую и полезную еду. Это позволяет избежать соблазна купить фастфуд или полуфабрикаты в моменты, когда нет времени на приготовление пищи. Вакуумированные заготовки можно быстро разогреть или довести до готовности, что значительно экономит время. Также с этим помощником можно защитить продукты от сырости и вредителей. Вы точно понимаете ценность вакууматора в доме, если вы хоть раз выбрасывали орехи и крупы  из-за насекомых или заплесневелые от кухонной сырости специи.

Кухонные весы: почему “на глаз” – это не то же самое

Кухонные весы – незаменимый инструмент для тех, кто стремится к точному и сбалансированному питанию. Использование весов позволяет точно измерять ингредиенты, что особенно важно при приготовлении сложных блюд и выпечке, где даже небольшие отклонения могут существенно повлиять на результат. Также это необходимый гаджет для тех, кто следит за калорийностью пищи и балансом макроэлементов. Именно взвешивание продуктов помогает контролировать размеры порций и точно рассчитывать калорийность блюд. И не менее важно: использование весов помогает избежать перерасхода продуктов, что экономит деньги и снижает количество пищевых отходов.