На Буковині знайшли отруйний "двійник" білого гриба: як їх не переплутати

Провідний фахівець з екологічної освіти Національного природного парку "Хотинський" Сергій Якубина вдруге виявив у Чернівецькій області сатанинський гриб. Цей вид вважається отруйним двійником білого гриба, повідомляє "Суспільне", якому фахівець розповів про знахідку.

Йдеться, що цього разу Rubroboletus satanas, який також називають чортовим грибом, Якубина побачив неподалік села Шебутинці Дністровського району, де нині проживає.

"Це найпідступніший лісовий "обманщик", адже його можна сплутати з білим", – зазначив фахівець.

За його словами, під час збирання грибів варто звертати увагу на кілька характерних ознак, які допоможуть відрізнити сатанинський гриб від білого. Зокрема, у сатанинського гриба інше забарвлення ніжки. У верхній частині вона жовтувата, тоді як посередині та внизу набуває рожево-червоного кольору. На ніжці також помітний сітчастий візерунок.

Ще одна особливість проявляється після зрізання: м'якоть сатанинського гриба може повільно синіти.

Гриб є отруйним і містить токсини, здатні спричинити важке отруєння шлунково-кишкового тракту. Серед можливих симптомів – нудота, слабкість, блювання, біль у животі, діарея та головний біль. Водночас Якубина зазначив, що йому невідомо про конкретні випадки отруєння цим видом.

Усі знайдені гриби еколог також додає до міжнародної платформи iNaturalist. Згідно з даними ресурсу, сатанинський гриб в Україні фіксували не лише на Буковині, а й у Харківській області та Криму.

Період, коли цей гриб найчастіше можна зустріти, триває з червня по листопад. Найбільше знахідок припадає на вересень. Еколог закликає грибників не ризикувати та збирати лише ті види, у яких вони впевнені.

"Головне правило грибника: збирайте лише ті гриби, які ви знаєте на всі 100%. Якщо бачите яскраву ніжку чи сумніваєтеся – просто зробіть гарне фото на пам'ять і залишіть гриб прикрашати лісовий мох", – додав Якубина.

Нагадаємо, у поліських лісах можна зустріти незвичайний гриб, який легко прийняти за шматок сирого м’яса - печіночницю звичайну (Fistulina hepatica). Це їстівний гриб із м’ясистим плодовим тілом, червонуватим забарвленням та характерною особливістю: при пошкодженні з його м’якоті виділяється червоний сік. Незвичайний гриб має кілька назв - його називають фістуліною звичайною, печінковим грибом, язицею печінковою або гливою, а в англомовних країнах -  "біфштексом" або "воловою мовою".