14 фруктів, у яких клітковини більше, ніж у яблуці

Одним із найкорисніших і найдоступніших фруктів є яблуко – справжнє джерело поживних речовин, що входить до трійки лідерів за обсягом світового виробництва. Одне яблуко середнього розміру містить близько 95 калорій і приблизно 4 грами клітковини, що забезпечує безліч переваг для здоров’я.

Видання The take out пише, що дослідження показують: вживання одного-двох яблук на день може знизити ризик розвитку діабету 2 типу. Проте поживна цінність яблук не означає, що інші фрукти менш важливі.

Маракуйя – поживний тропічний фрукт, багатий на клітковину, антиоксиданти, вітаміни та рослинні речовини. Наприклад, вміст білка в маракуйї становить понад 2 грами на 100 грамів.

Один плід містить приблизно 17 калорій, близько 9% від добової рекомендованої норми вітаміну С, 8% вітаміну А та 2% заліза і калію, а також 2 грами клітковини, яка допомагає контролювати рівень холестерину, а також підтримує здоров’я кишечника.

В одній порції малини міститься цілих 8 грамів клітковини. Ця ягода також чудове джерело вітаміну С: у кожній порції міститься 25 міліграмів цього вітаміну.

В одній середній груші міститься 6 грамів клітковини, як розчинної, так і нерозчинної, яка корисна як для здоров'я кишечника, так і для серця. Крім 80 калорій, середня груша містить такі важливі елементи, як вітамін С, вітамін К, калій і мідь. Крім того, груші багаті на антиоксиданти.

В одному середньому авокадо міститься 10 грамів – це більш ніж удвічі більше, ніж у середньому яблуці. Авокадо також містить високий рівень мононенасичених жирів, які вважаються корисними. Дослідження показали, що високе споживання авокадо також пов'язане з нижчим ризиком серцево-судинних захворювань.

У половині грейпфрута міститься трохи менше 2 грамів клітковини, але більша її частина знаходиться в жувальній внутрішній мембрані плоду, яку зазвичай викидають.

Крім клітковини, грейпфрути містять безліч інших важливих поживних речовин. Серед них – високий вміст вітамінів С і А, а також калію, тіаміну та фолієвої кислоти. У них також присутній лікопен, антиоксидант, що міститься в помідорах і кавунах, який допомагає захищати клітини організму від повсякденних пошкоджень.

В одній порції ківі міститься понад 300 міліграмів калію, що можна порівняти з бананом, і більше вітаміну С, ніж в апельсині. Ківі також не відстає за вмістом клітковини: в одній порції – 5 грамів. Крім того, у ньому міститься фермент під назвою актинідин, який сприяє травленню та допомагає розм'якшити м'ясо.

Один середній банан дає близько 105 калорій енергії і приблизно 3 грами клітковини. Високий вміст калію допомагає організму виводити натрій, що може знизити кров'яний тиск і, в свою чергу, благотворно вплинути на здоров'я серця. Банани також сприяють травленню і здоров'ю кишечника, допомагаючи регулювати кал.

В одній гуаві міститься близько 40 калорій. Крім того, фрукт може похвалитися високим вмістом клітковини – близько 9 грамів на порцію, білка, вітаміну С і калію.

Гуава – один із тих фруктів, які можна їсти цілком. Шкірка їстівна і багата на антиоксиданти. М'якоть солодка і соковита, а насіння надає кожному шматочку хрустку текстуру, багату на клітковину.

Полуниця – багата на вітаміни, мінерали, антиоксиданти та інші фітонутрієнти. Хоча в ній і не так багато клітковини, як у яблуці, але в одній порції міститься близько 3 грамів. Ця ж порція забезпечить вас більшою кількістю вітаміну С, ніж апельсин, при цьому вміст цукру буде помірним – близько 7 грамів. Дослідження показують, що щоденне вживання полуниці може навіть поліпшити когнітивні функції.

Гранати багаті на антиоксиданти, які допомагають боротися із запаленнями, що робить їх корисними для здоров'я серця. Вони також можуть допомогти знизити рівень холестерину ЛПНЩ і регулювати кров'яний тиск.

Один апельсин середнього розміру може містити понад 80 міліграмів вітаміну С, що майже в 10 разів перевищує його кількість у яблуці. При цьому апельсини містять безліч фітохімічних речовин – біологічно активних сполук, які допомагають організму протистояти хворобам, а деякі з них мають антиоксидантні та протизапальні властивості. Бета-каротин, що міститься в цьому фрукті, допомагає захистити шкіру від пошкоджень, а вітамін С сприяє стимулюванню вироблення колагену.

Всього п'ять чорносливів забезпечать організм трохи більше ніж 100 калоріями, а також 3 грамами клітковини, що трохи менше, ніж у яблуці. Чорнослив – це стародавній засіб від запорів завдяки вмісту клітковини, що також допомагає поліпшити здоров'я травної системи, а також може сприяти здоров'ю кісток.

Абрикоси можуть похвалитися багатим набором активних фітохімічних речовин. Вміст клітковини – приблизно 1,5 грама у двох абрикосах – допомагає стимулювати моторику шлунка та запобігати запорам, тоді як розчинна клітковина допомагає знизити рівень холестерину та підтримувати низький рівень цукру в крові. Порція того ж розміру також містить 8% від добової рекомендованої норми вітамінів A і C, а також таких антиоксидантів, як бета-каротин і лютеїн.

Чорниця – джерело багатьох антиоксидантів і корисних фітохімічних речовин. Вона настільки багата поживними речовинами, такими як вітамін C, що її часто називають суперпродуктом.

Антоціанін, що міститься в ягодах, – фітохімічна речовина, яка, як вважається, захищає організм від серцево-судинних захворювань і діабету 2 типу, – може також мати протиракові властивості та сприяти зменшенню запальних процесів. Дослідження показують, що чорниця також благотворно впливає на мікрофлору кишечника, що сприяє поліпшенню загального стану кишечника.

Раніше УНІАН писав, що станеться з організмом, якщо щодня їсти полуницю.