Выбираем самогонный аппарат и готовим напитки в домашних условиях

Крепкий алкоголь – традиционное дополнение к праздничному застолью. Практически на всех торжествах присутствуют спиртосодержащие напитки. Получить натуральный продукт высокого качества и с крепостью на свой вкус можно и в домашних условиях. В этом вам поможет самогонный аппарат.

Устройство для приготовления спиртных напитков в домашних условиях

Самогонный аппарат (дистиллятор) – это устройство для приготовления алкогольных напитков в домашних условиях. Из чего же состоит данное чудо техники? Основные элементы конструкции – это перегонный куб, в который вмонтированы трубопровод и термометр, соединенный с дистиллятором. Изготавливают аппарат из алюминия, нержавеющей стали или меди.

Традиция готовить спиртные напитки насчитывает многовековую историю. Первые приспособления для самогоноварения появились в средние века. В те времена самогонные аппараты сооружались из подручных средств. За время своего существования устройства претерпели много изменений, прошли, так сказать, своеобразную эволюцию. Сейчас в продаже можно встретить огромное количество различных моделей, отличающихся между собой по комплектации и объему. Несмотря на различия, изделия имеют общую основу – дистиллятор и змеевик с охлаждающим механизмом.

Подбор дистиллятора

Принцип работы самогонных аппаратов в основном одинаков: спирт переходит в парообразное состояние.

Задумываясь над выбором дистиллятора, кроме цены руководствуйтесь и иными критериями. В таком случае вы подберете модель, которая полностью удовлетворит вас своими функциональными возможностями и качеством производимой продукции. В первую очередь задайтесь вопросом, для чего он вам нужен? Будете ли вы готовить виски и коньяк или начнете с самогона.

Не имеет смысла покупать дорогой аппарат, если собираетесь производить напиток для себя и друзей. Хорошим решением станет покупка бытового самогонного аппарата среднего ценового сегмента. При тщательном соблюдении рецептуры и двухкратной либо трехкратной обработке напитка можно получить алкоголь с приятным вкусом и запахом.

Напитки, приготовленные с помощью аппарата

Если вы думаете, что устройство предназначено только для получения самогона, то глубоко заблуждаетесь. На сегодняшний день не составит труда купить самогонный аппарат для приготовления: абсента, виски, джина, рома и так далее.

С помощью универсального аппарата можно:

• увеличить градус алкоголя в вине и винных напитках;
• приготовить мадеру, портвейн, херес;
• создать коньяк и коньячные напитки;
• сделать джин и водку.

Следует обратить внимание, что для слабо- и среднеалкогольных напитков не потребуется много времени, а вот над крепкими дарами придется потрудиться.

Для начала следует освоить азы самогоноварения, затем переходить к более сложным напиткам и собственным экспериментам, придумывая новые рецепты домашнего самогона. Главное помнить о том, что все должно быть в меру.