Как сохранить свежие огурцы до Нового года: элементарные лайфхаки

Давно известно, что фрукты и овощи наиболее вкусные и полезные именно в свой сезон. Однако, чем ближе к зиме, тем более скудным становится сезонный ассортимент. В связи с этим стоит отдельно остановиться на вопросе, как лучше сохранить свежие огурцы.

Как сохранить свежие огурцы без холодильника

Чтобы сохранить свежие огурцы без холодильника, можно воспользоваться несколькими способами. Один из способов - замачивание огурцов в воде. Для этого необходимо поместить огурцы в большой контейнер с водой и оставить их на несколько часов. После этого огурцы нужно вынуть из воды, обсушить и упаковать в бумагу или ткань.

Читайте также: Какие яйца нельзя покупать в магазине: знают единицы Почему нельзя греть суп на плите несколько раз: что делать, чтобы не есть холодным Что на самом деле нужно хранить в нижнем ящике холодильника: а вы положили туда яблоки

Еще один способ - хранение огурцов в песке или соломе. Для этого нужно положить огурцы в ящик или корзину, а затем покрыть их сверху слоем песка или соломы. Этот метод поможет сохранить огурцы свежими на несколько дней.

Как сохранить свежие огурцы в холодильнике - пошаговая инструкция

Осень уже началась, однако, еще можно "заскочить в последний вагон" и запастись овощами впрок. Тут поможет алгоритм, как сохранить свежие огурцы. Для этого остаточно следовать этим шагам:

Подготовьте огурцы: тщательно помойте огурцы под проточной водой и высушите их.Уберите огурцы в пластиковый пакет или контейнер, чтобы предотвратить контакт с другими продуктами и сохранить свежесть.Оптимальная температура для хранения огурцов в холодильнике составляет от 7 до 10 градусов Цельсия.Поместите огурцы в самую холодную часть холодильника, обычно это нижняя полка или отдел для овощей и фруктов.Не храните огурцы вместе с яблоками или помидорами, так как эти фрукты и овощи могут ускорить процесс увядания огурцов из-за выделения этилена.Если огурцы были нарезаны, убедитесь, что они хранятся в плотно закрытой емкости или пакете.

Если же вас интересует, как сохранить огурцы свежими до Нового года, то тут вариантов не так уж и много. Так, один из распространенных методов - это маринование огурцов. Более ленивый способ - засолка овощей. Кроме того, они готовы уже через несколько дней.

Также можно заморозить огурцы, предварительно нарезав их. Они сохранят свежесть и витамины при этом способе хранения. Выбор метода зависит от ваших предпочтений и того, как вы предпочитаете кушать огурцы зимой.

Ранее УНИАН сообщал, как приготовить сладкие огурцы на зиму.

Вас также могут заинтересовать новости:Почему нельзя оставлять половник в кастрюле: вот что будет, если забыть его тамПочему нельзя бросать пельмени в кипяток: неожиданная причинаРискуете серьезно отравиться: как нельзя хранить разрезанный арбуз

ДЖЕРЕЛО : UNIAN