Як часто потрібно міняти губку для посуду: чітка відповідь експерта

Дуже важливо стежити за чистотою кухонної губки, ретельно її очищаючи, адже, згідно з дослідженням Національного фонду санітарії, проведеним у 2011 році, кухонна губка - найзабрудненіше мікробами місце в будинку. При цьому, пише SimplyRecipes, міняти її варто набагато частіше, ніж це роблять більшість людей.

Джессіка Ек, представниця Американського інституту прибирання, пропонує замочити губку на п'ять хвилин у розчині з літра води і трьох столових ложок хлорного відбілювача. Потім дайте губці висохнути.

Захра Мохаммад, експертка з мікробіології та безпеки харчових продуктів, вважає за краще використовувати мікрохвильову піч. Вона вмикає її на високу потужність на хвилину.

Мохаммад розігріває свою кухонну губку в мікрохвильовці двічі на день. Ек радить чистити кухонну губку не рідше одного разу на тиждень.

Міністерство сільського господарства США стверджує, що прогрівання в мікрохвильовці або кип'ятіння кухонних губок "може зменшити кількість бактерій", але цього недостатньо, щоб уникнути перехресного зараження через руки, стільниці або їжу.

Мохаммад змінює свою кухонну губку щотижня. Іноді вона замінює її раніше, якщо вона брудна. Ек каже, що кухонну губку слід міняти не рідше, ніж один раз на два-три тижні, "залежно від того, як часто і грубо ви її використовуєте".

Кухонні губки пористі та вологі, що створює ідеальне середовище для розмноження бактерій. При цьому шкідливі бактерії - або патогени, як-от сальмонела та кишкова паличка - можуть швидко поширюватися з губок на руки, кухонні поверхні та інше обладнання і спричиняти в людей захворювання.

Раніше експерти розповіли, як часто потрібно міняти подушки і чому це дуже важливо.