Рециркуляція чи відведення? Як правильно обрати режим роботи витяжки

Не існує одного правильного вибору

Кожен із нас хоче одне – щоб на кухні не смерділо, не липло і не залишались жирні сліди після вечері. Але як саме досягнути цього? Встановити витяжку – логічний крок. Та от питання: рециркуляція чи відведення? У Франке Київ представлені моделі витяжок, які адаптовані під роботу в складних умовах – з рециркуляцією, ефективними вугільними фільтрами та тихою вентиляцією.

Вирішити не так просто. Якщо ви зараз будуєте кухню або міняєте витяжку, збережіть собі цю статтю. Тут без технократичного шуму та шаблонних порад – тільки суть, реалії й практичні висновки.

Режими роботи: дві філософії

Відведення (аспірація) – витяжка втягує повітря й викидає його назовні через вентиляційний канал або окрему трубу. Запахи, пара, жир – усе вилітає з помешкання.

Рециркуляція – витяжка не викидає повітря, а пропускає його через кілька фільтрів (жировий та вугільний) і повертає назад у приміщення вже очищеним.

Вугільні фільтри – не панацея, але іноді без них ніяк

Їхнє головне завдання – нейтралізувати запахи. Жир затримує алюмінієвий або сталевий фільтр.

Існує два типи вугільних фільтрів:

• Одноразові – працюють до 3 місяців. Дешевші, але потребують регулярної заміни.

• Багаторазові – миються в посудомийці, служать до 3 років. Дорожчі, але економніші в довгостроковій перспективі.

Запам’ятайте: вугільний фільтр використовують лише в режимі рециркуляції. Якщо у вас витяжка з відведенням – фільтр тільки заважатиме.

Газовий котел – небезпечна комбінація

Якщо на кухні є газовий котел, відведення повітря може створити зворотну тягу в димарі. Результат – чадний газ у кімнаті. У таких випадках єдиний безпечний варіант – рециркуляція.

Газова служба може вимагати прибрати двері з кухні або встановити приплив повітря з вулиці. Тут рециркуляційна витяжка – не компроміс, а обґрунтоване рішення.

Розрахунок потужності витяжки

Щоб витяжка кухонна Франке працювала ефективно, вона має повністю оновлювати повітря в кухні 10 разів на годину.

Формула: Площа кухні (м²) × Висота стелі (м) × 10 = Мінімальна продуктивність у м³/год.

Наприклад: кухня 12 м², висота 2.7 м:

12 × 2.7 = 32.4 × 10 = 324 м³/год.

Це мінімум. Якщо готуєте часто – краще обрати 400-500 м³/год.

Коли краще обрати рециркуляцію:

1. Газовий котел (без варіантів).

2. Складна вентиляція – довгі труби, багато згинів.

3. Відсутній вентиляційний канал – студія чи приватний будинок.

4. Острівна кухня – проведення труби може бути надто дорогим.

Коли варто підключати до вентиляції:

1. Є прямий канал довжиною до 3 м без надмірних згинів.

2. Немає газового котла.

3. Витяжка має достатню потужність.

4. Легкий доступ до труби в разі обслуговування.

Часті помилки:

• Встановлюють вугільні фільтри при відведенні – блокують повітря.

• Потужна витяжка без припливу повітря – утворюється зворотна тяга.

• Не миють жирові фільтри – їх треба чистити хоча б раз на 2 місяці.

Чому витяжки Franke – поза конкуренцією

Franke не просто створює витяжки. Вони про комфорт. Без шуму, без запаху, без компромісів.

Легко інтегруються в інтер'єр. Просте обслуговування. І головне – тиша та ефективність.

Підсумок

Ідеальна витяжка – не найдорожча, а та, що підходить саме вам. Основні поради:

• Є проста вентиляція – підключайтесь напряму.

• Є газовий котел чи складна кухня – рециркуляція з фільтром.

• Багаторазові фільтри – зручно й економно.

• Регулярний догляд – запорука ефективності.

Кухня – місце сили. І витяжка має допомагати. З Franke ви обираєте не просто техніку, а спокій.