Майже всі так роблять: ця популярна ресторанна звичка руйнує ваше серце

Часте харчування в ресторанах може негативно впливати на здоров’я серця, особливо якщо люди мають звичку додатково солити їжу. Кардіологи попереджають, що надмірне споживання натрію поступово підвищує артеріальний тиск і може пошкоджувати артерії.

Як пише Parade, середньостатистичний житель США харчується поза домом приблизно п’ять-шість разів на тиждень. Фахівці зазначають, що ресторанні страви зазвичай містять значно більше солі та калорій, ніж домашня їжа.

Згідно з даними Міністерства сільського господарства США, кожен прийом їжі поза домом додає в середньому близько 134 зайвих калорій до щоденного раціону. Дослідники також встановили, що один додатковий похід до ресторану щотижня може призводити приблизно до двох кілограмів додаткової ваги на рік.

Кардіолог Стівен Борер пояснює, що надмірне споживання солі безпосередньо впливає на артеріальний тиск. За його словами, високий тиск пов’язаний із серйозними захворюваннями, зокрема ішемічною хворобою серця, інфарктом, інсультом та серцевою недостатністю.

Кардіолог Карішма Патва додає, що дієта з високим вмістом натрію може викликати запалення та пошкодження артерій. За її словами, регулярне перевищення норми солі значно підвищує ризик серцевого нападу або інсульту.

Дослідження показують, що ресторанні страви містять приблизно на 412 міліграмів більше натрію, ніж їжа, приготована вдома. Це ускладнює дотримання рекомендованої норми – до 2300 міліграмів натрію на день, яку встановила Американська асоціація серця.

Фахівці наголошують, що зменшення кількості солі може швидко покращити показники артеріального тиску. За словами лікарів, позитивний ефект може з’явитися вже через кілька днів після скорочення споживання натрію.

Кардіологи радять рідше харчуватися поза домом, не додавати сіль до готових страв і частіше використовувати трави та спеції, які містять антиоксиданти й допомагають підтримувати здоров’я серця.