Корисні властивості маринованого імбиру

Корінь імбиру це, мабуть, одна із самих відомих та популярних спецій, яка застосовується майже в усіх кухнях світу. Як його тільки не називали: і Меч самурая, і Корінь життя, і рогатий корінь, і Золотий корінь. За однією із версій імбир в Європу привіз Марко Поло. І він настільки сподобався європейцям, що його використовували не тільки як спецію, а й в якості ліків. Маринований імбир нам дуже знайомий як основна приправа для улюблених суші та ролів. До найкращих суші у Вінниці вам обов’язково подадуть білий маринований імбир, який не містить ніяких барвників.

В чому полягає користь імбиру для здоров’я всього організму?

Корисливих властивостей кореня імбиру дуже багато. Він є дійсно ліками при багатьох захворюваннях. Це і знеболювальний засіб, і протизапальний, і антибактеріальний, тонізувальний, жовчогінний. Давайте більш детально розглянемо основні з них.

• Імбир це просто склад вітамінів, мікро- та макроелементів. Це і великий вміст вітамінів групи В, калію, цинку, заліза, фосфору, антиоксидантів. Майже все, що необхідно для нормальної життєдіяльності організму.
• Хочеться звернути увагу на антибактеріальні властивості кореня імбиру. Його можна назвати природним антибіотиком, який допомагає справитися з багатьма хворобами, які викликають хвороботворні бактерії. Особливо це стосується захворювань верхніх дихальних шляхів.

• Імбир знижує рівень холестерину в судинах, запобігає утворенню тромбів, тому що розжижує кров. Тому це стане в пригоді для профілактики серцевих захворювань, інсульту.
• Імбир впливає на травну систему, покращуючи переварювання важкої їжі. Тому це буде дуже корисно для людей, які хочуть позбутися зайвої ваги. 

• Дуже корисним імбир є для жінок, покращуючи репродуктивну функцію. Також він є чудовими ліками при токсикозі у вагітних.
• У багатьох країнах імбир використовують у якості афродизіаку. Наприклад, у Японії його обов’язково подають до столу на місцевому Святі мужності.

Чи всім корисний імбир?

Не дивлячись на таку всебічну користь імбиру для здоров'я, існують все ж таки певні групи людей, яким ця пряність може зашкодити. 

• Люди, які мають в анамнезі хронічні форми виразкового гастриту і коліту. Вживання імбиру може посилити запалення слизових оболонок шлунку та тонкого кишківника внаслідок додаткового вироблення шлункового соку.
• Хворі з підвищеним тиском мають обережно вживати імбир, тому що у великій кількості він може збільшувати артеріальний тиск.
• Також не можна вживати імбир людям, які схильні до кровотеч.

Компанія Pronto пропонує широкий вибір ролів і суші на будь-який смак. Самі смачні суші запропонують вам тільки тут.