0
0
34
Зелений чай відомий своїми властивостями, які сприяють зміцненню здоров'я. Заварка цього напою містить рослинні сполуки - катехіни, серед яких епігаллокатехін галлат, який є потужним антиоксидантом та бореться із запаленням. У виданні Eatingwell розповіли, у який час доби найкраще пити зелений чай.
За даними дослідників, якщо заварювати чай впродовж 5 хвилин при температурі 100 °C, то це посилить його антиоксидантну здатність, порівняно з чаєм, який заварили лише протягом 2 хвилин при нижчих температурах.
"Гаряча вода допомагає чаю екстрагувати більше поліфенолів і виводити окислювальні радикали порівняно з холодною. (Хоча якщо заварювати його занадто довго, він стає неприємно гірким)", - зазначають у матеріалі.
За словами лікарів, зелений чай є ідеальним напоєм, який не містить калорій і цукру та є джерелом антиоксидантних рослинних сполук, які можуть бути корисними для багатьох людей.
"Найважливіше - пити зелений чай тоді, коли вам зручно, вранці, вдень або ввечері", - рекомендує доктор філософії, зареєстрований дієтолог Джой Дубост.
Проте варто врахувати моменти щодо споживання чай в той чи інший час доби.
РанокЯкщо вживати зелений чай в цей час, то ви будете отримувати корисні катехіни з самого ранку. Краще вживати його натщесерце, адже поживні речовини не можуть конкурувати із засвоєнням антиоксидантів. Дослідження показують, що білки, клітковина і деякі мінерали можуть погіршити біодоступність (або кількість речовини, яку ваш організм може поглинути і використати) флавоноїдів. Тобто флавоноїди можуть потрапити в пастку в компонентах (наприклад, клітковині) їжі, фактично, приховуючи їх від організму під час травлення.
Між прийманнями їжіЯкщо пити чай прямо перед споживанням їжі, то це може мати негативні наслідки. Таніни, які створюють терпкий смак чаю можуть перешкоджати засвоєнню заліза.
"Залізо - це мінерал, який міститься в продуктах харчування і входить до складу еритроцитів, відповідальних за транспортування кисню до клітин для забезпечення їх енергією, серед інших функцій. З цієї причини найкраще пити зелений чай щонайменше за дві години до або після їди, щоб максимізувати засвоєння антиоксидантів", - радить зареєстрований дієтолог у Trainer Academy Кріссі Арсено.
Після їдиДля деяких людей зелений чай є гарним способом закінчити трапезу, проте фахівці так само застерігають людей, як в попередньому випадку. Таніни, які є в зеленому чаї, можуть перешкоджати засвоєнню поживних речовин, таких як залізо, що викликає особливе занепокоєння, якщо у вас є ризик дефіциту заліза.
"Таніни можуть зв'язуватися із залізом з рослинних джерел (негемовим залізом) у травному тракті, ускладнюючи його засвоєння організмом. Краще зачекати пару годин - і замість цього насолодитися чашкою чаю в неробочий час", - наголошують у публікації.
Вечірній часДля більшості людей пити чай є розслабляючим ритуалом перед сном. Проте зелений час містить кофеїн. Так, його менше, ніж у каві, проте це все одно може завадити вам заснути або не заснути, особливо якщо ви чутливі до кофеїну.
За словами Дубоста, можна вживати чай без кофеїну, хоча це зменшує кількість флавоноїдів у чаї. Якщо ви любите випити чашку чаю перед сном, обирайте трав'яний чай, до прикладу, ромашковий, який, природно, не містить кофеїну.
Користь зеленого чаюРаніше експерти розповіли, що зелений чай може бути одним із найкорисніших, якщо йдеться про зниження рівня холестерину. Він є найкращим джерелом різних поліфенолів, які містять корисні антиоксиданти.
Також фахівці назвали 7 видів чаю, які допоможуть вам схуднути. Серед них є і зелений чай, адже він містить багато антиоксидантів, а саме катехіни, які можуть підтримувати здоровий метаболізм та підвищувати ефективність спалювання жиру в організмі, тим самим зменшуючи жирові відкладення, особливо в області живота.
ДЖЕРЕЛО : UNIANПереглядів
Коментарі
Переглядів
Коментарі
Отримайте швидку відповідь на юридичне питання у нашому месенджері, яка допоможе Вам зорієнтуватися у подальших діях
Ви бачите свого юриста та консультуєтесь з ним через екран , щоб отримати послугу Вам не потрібно йти до юриста в офіс
Про надання юридичної послуги та отримайте найвигіднішу пропозицію
Пошук виконавця для вирішення Вашої проблеми за фильтрами, показниками та рейтингом
Переглядів:
87
Коментарі:
0
Переглядів:
214
Коментарі:
0
Переглядів:
39
Коментарі:
0
Переглядів:
1651
Коментарі:
0
Переглядів:
468
Коментарі:
0
Переглядів:
372
Коментарі:
0
Protocol.ua є власником авторських прав на інформацію, розміщену на веб - сторінках даного ресурсу, якщо не вказано інше. Під інформацією розуміються тексти, коментарі, статті, фотозображення, малюнки, ящик-шота, скани, відео, аудіо, інші матеріали. При використанні матеріалів, розміщених на веб - сторінках «Протокол» наявність гіперпосилання відкритого для індексації пошуковими системами на protocol.ua обов`язкове. Під використанням розуміється копіювання, адаптація, рерайтинг, модифікація тощо.
Повний текстCopyright © 2014-2024 «Протокол». Всі права захищені.