Дієтологи порадили 9 варіантів сніданків, які будуть корисними для серця

Сніданок – це чудова нагода включити до раціону корисні для серця продукти, такі як цільнозернові, яйця, фрукти, овочі, горіхи тощо, пише Verywell health.

Видання зазначає, що варто намагатися  включати до раціону корисні для серця вуглеводи, білки та жири, щоб забезпечити організм різноманітними поживними речовинами та довше відчувати ситість і енергійність.

Тому видання навело 9 різних варіантів таких сніданків:

1. Вівсянка та інші каші

Це можуть бути мюслі, вівсянка швидкого приготування або ж вівсянка, яку слід замочити на ніч з додаванням фруктів, насіння чіа та невеликої кількості меду.

Також таку кашу можна доповнити смачними інгредієнтами, які будуть корисні для серця, а саме:

Фрукти;Горіхи;Насіння.

Дослідження, опубліковане на сайті Nutrients, свідчить, що овес і вівсянка можуть сприяти зниженню рівня "поганого" холестерину завдяки вмісту бета-глюкану. Бета-глюкан – це вид клітковини, який має корисний вплив на рівень холестерину.

2. Роли та сендвічі

Цільнозернові тортильї, піти та англійські мафіни можуть стати основою для безлічі різних комбінацій ролів, буріто та сендвічів.

До них слід додати яйця або яєчні білки, овочі, а саме,  помідори або болгарський перець, які можуть додати клітковину, антиоксиданти та мінерали. Зазначається, що це може бути авокадо, яке забезпечує здорові жири. Рекомендується додавати бекон з індички, який є більш пісним джерелом білка, ніж перероблені м'ясні продукти, такі як звичайний бекон або ковбаса.

3. Страви з яєць

Видання поділилося, що це може бути фрітата, яйця-пашот, яєчня та омлет. Ці страви можна доповнювати:

Овочі: гриби, цибуля, помідори, перець, шпинат, спаржа тощо;Лосось, який містить омега-3 жирні кислоти, що знижують рівень холестерину;Сир з низьким вмістом жиру;Цільнозерновий хліб, який, як показало дослідження, що доступне на Science Direct, сприяє зниженню рівня холестерину.

4. Мафіни

Якщо ви вирішили приготувати вдома мафіни з більш здорових інгредієнтів, тоді варто додати фрукти, зокрема, банани або чорницю, овочі, горіхи або цільнозернові продукти.

5. Йогурт та кисломолочний сир

Як і вівсянка та каша, йогурт і сир є чудовою основою для начинок. Спробуйте почати з високобілкового йогурту або сиру з низьким вмістом цукру та додайте наступні продукти, які радить вживати Британська кардіологічна фундація:

Горіхи;Ягоди або свіжі фрукти;Цільнозернові пластівці;Мюслі; Мелене насіння льону;Насіння соняшнику, гарбуза або інші види;Невелика кількість темного шоколаду з високим вмістом какао.

6. Млинці

На цільнозернові млинці або крепи можна додавати корисні для серця продукти, такі як свіжі фрукти.

Більше того, до тіста Johns Hopkins Medicine рекомендує додавати поживні продукти, наприклад, тертий кабачок.

7. Тост з начинкою

Тости не обов'язково мають бути нудними. Урізноманітніть цільнозернові тости або підсмажені цільнозернові англійські мафіни такими начинками:

Авокадо;Копчений лосось;Яйце;Масло з горіха бао насіння та скибочки яблука;Нежирний сир.

В статті зазначається, що варто спробувати поєднувати інгредієнти, щоб приготувати тости, які містять складні вуглеводи, нежирні білки, фрукти або овочі та корисні жири.

8. Смузі або свіжі фрукти

Самі по собі фрукти не завжди ситні і можуть містити велику кількість природного цукру. Клітковина, що міститься в цілих фруктах, допомагає протидіяти цьому, але змішування фруктів, наприклад у смузі, може зменшити вміст клітковини.

Готуйте смузі зі свіжих або заморожених фруктів та/або овочів і додавайте білки, такі як грецький йогурт, клітковину, наприклад мелене лляне насіння, та корисні жири, наприклад дрібно подрібнені горіхи.

9. Ковбасні вироби

Ковбасні вироби призначені не тільки для перекусу та розваг, з правильними інгредієнтами ви можете приготувати легкий та поживний сніданок.

Варто спробувати додати:

Ягоди або нарізані фрукти;Нарізані овочі, наприклад, помідори;Нарізаний кубиками нежирний сир;Нежирний білок, наприклад приправлені смужки курячої грудки;Цільнозернові крекери;Горіхи: волоський або мигдаль.Інші корисні поради щодо здорового харчування

Раніше УНІАН повідомляв, що дієтологи радять поєднувати помідори та авокадо, оскільки це допомагає організму засвоїти більше поживних речовин з томатів.

Також ми писали, що дієтологи перелічили 8 продуктів, в яких білка більше, ніж в яйці.

ДЖЕРЕЛО : UNIAN