Чому після вживання кави здуває живіт: дієтолог пояснила, на що варто звернути увагу

Ранкова кава для багатьох людей є життєво необхідною, аби розпочати свій напружений робочий день. Проте один із звичайних інгредієнтів ранкової чашки кави може бути причиною здуття живота, на що можуть скаржитися деякі люди. Про це пише The Mirror.

За словами гастроентеролога-дієтолога Олівії Молінекс, додавання навіть найменшої кількость молока до чаю або кави може викликати здуття живота у деяких людей. 

"Якщо ви коли-небудь відчували здуття живота після ранкової чашки чаю або капучино в обід, можливо, це не сам напій, а саме додавання молока. Чорний чай і кава самі по собі зазвичай не викликають здуття живота, хоча можуть спровокувати інші симптоми синдрому подразненого кишківника. Але звичайне коров'яче молоко містить лактозу, і якщо ви страждаєте на непереносимість лактози, то лактоза з вашого молочного лате або кілька крапель молока в декількох чашках на день не будуть повністю перетравлені. Це означає, що вона потрапляє в товсту кишку, де ферментується, що може викликати здуття живота", - пояснила дієтолог.

У Національній службі охорони здоровʼя Великої Британії визначили непереносимість лактози як симптоми, такі як дискомфорт у шлунку після вживання продуктів, які містять лактозу. Також люди можуть відчувати симптоми, які не повʼязані з травною системою, такі як головний біль, втома та біль у суглобах або м'язах.

Зазначається, що такі симптоми можна помʼякшити, вживаючи менші порції продуктів, які містять лактозу, або повністю відмовляючись від них. 

Тому Олівія закликала тих, хто підозрює у себе непереносимість лактози, проконсультуватися з лікарем, перш ніж вносити серйозні зміни у свій раціон.

"Перш ніж вносити раптові зміни у свій раціон, якщо ви вважаєте, що у вас може бути непереносимість лактози, я завжди рекомендую звернутися до дієтолога, який допоможе вам пройти структуроване випробування та повторне введення продуктів, щоб переконатися, що ви не виключаєте продукти без необхідності", - додала гастроентеролог.

Також дієтолог розповіла, які сири краще їсти, аби позбутися жиру на животі. За її словами, до цього переліку увійшли кисломолочний сир, фета грецького типу, моцарела з частковим знежиренням та інші. 

Крім того, науковці пояснили, чи може кава з молоком боротися із запаленням.  Для цього вчені вивчали клітини, аби побачити, що відбувається, коли поліфеноли, що борються із запаленням, поєднуються із білками.