Чи можна їсти сніг для розваги чи виживання: лікарі дали вичерпну відповідь

Сніжними зимами, якою виявилася поточна, часто люди шукають нових розваг, окрім санок та сніговиків. Деяким іноді хочеться спробувати той сніг на смак. Чи безпечно це? Лікарі кажуть, що в екологічно чистому районі - цілком, а ось у місті краще сніг не ковтати.

Докторка Сара Крокетт розповіла інформаційному агентству Associated Press, що не заперечує, якщо під час прогулянки на свіжому повітрі її пацієнти проковтнуть жменьку снігу чи льодову бурульку.

Але іноді люди готують цілі тарілки так званого "снігового крему" – це сніг, змішаний з молоком, цукром та ваніллю. Принаймні такий "рецепт" поширюється у TikTok. Також популярний у соцмережах "цукор на снігу" – кондитерську виріб, схожу на іриску. Його готують, наливаючи гарячий кленовий сироп на тарілку зі снігом.

Але лікарі попереджають, що сніг далеко не завжди достатньо чистий для споживання. Сніг, а також дощ та інші атмосферні опади, очищують атмосферу. Частинки поглинають забруднюючі речовини під час падіння. При цьому сніжинки поглинають набагато більше домішок, ніж краплі, оскільки вони падають повільніше та мають більш відкриту поверхню.

Сніг, що випадає поблизу вугільних електростанцій або заводів, що викидають у повітря тверді частинки, містить багато забруднюючих речовин. Тому пробувати їсти сніг можна тільки там, де немає великих промислових комплексів.

Ще одним фактором, який слід враховувати, є час. Перша хвиля снігу містить найбільше твердих частинок. Тому якщо ви вже плануєте підставити тарілку, щоб збирати падаючий сніг, треба дочекатися другої хвилі снігопаду.

Лікарі також попередили, що енергія, необхідна для танення снігу в роті під час їжі, по суті, нейтралізує користь від гідратації. Це також знижує температуру тіла та збільшує ризик переохолодження. Хоча любителі активного відпочинку часто збирають сніг для приготування чаю, його не слід розглядати як заміну води у чистому вигляді.

Нагадаємо, що нещодавно вчені з'ясували, що насправді сніг має запах. Це пояснюється усе тими ж властивостями снігу, який вбирає в себе леткі сполуки під час перебування у повітрі. При цьому в кожній місцевості сніг буде пахнути по-своєму.