Головна Блог Консультації від юристів Як збирати березовий сік, щоб не отримати штраф

Як збирати березовий сік, щоб не отримати штраф

27.03.2026
Переглядів : 746

В Україні сезон, коли можна збирати березовий сік, зазвичай триває від початку березня до кінця квітня. Однак точні терміни можуть змінюватися залежно від регіону та погодних умов.

Десятки тисяч громадян прямують до лісу за цим корисним напоєм, але мало хто знає, що для збору березового соку необхідно отримати відповідний дозвіл - лісовий квиток.

Лісовим кодексом України визначено, що громадяни мають право перебувати в лісах державної та комунальної власності, а також за згодою власника в лісах приватної власності, а також безоплатно без видачі спеціального дозволу збирати для власного споживання дикорослі трав'яні рослини, квіти, ягоди, горіхи, гриби тощо, крім випадків, передбачених цим Кодексом та іншими законодавчими актами України (стаття 66 ЛКУ).

Відповідно до порядку заготівлі другорядних лісових матеріалів і здійснення побічних лісових користувань в лісах України, який затверджений постановою Кабінету Міністрів України від 23 квітня 1996 р. N 449 збір громадянами у лісах дикорослих трав'янистих рослин, квітів, грибів, ягід, горіхів та інших плодів для власного споживання належить до загального використання лісових ресурсів і провадиться безкоштовно.

Як видно з нормативного регулювання вказаного питання збір березового соку в лісах державної, комунальної форми власності не відноситься до загального природокористування і потребує отримання дозвільних документів - лісового квитка.

Збір березового соку в лісах здійснюється на спеціально відведених для цього постійним лісокористувачем або власником ділянках.

В яких випадках дозвіл на збір соку не потрібен?

Не потребують дозволу на спеціальне використання природних рослинних ресурсів (стаття 10 Закону України «Про рослинний світ»):

• власники земельних ділянок, на яких знаходяться об'єкти рослинного світу, крім тих, що занесені до Червоної книги України та Зеленої книги України;

• користувачі (в тому числі орендарі) земельних ділянок, які їм надано для цільового призначення (ведення селянського (фермерського) господарства, особистого підсобного господарства, колективного садівництва, городництва, сінокосіння, випасання худоби тощо).

Тобто заборона не стосується того випадку, коли ви збираєте березовий сік на власній присадибній ділянці.

Юридичні застереження

Protocol.ua є власником авторських прав на інформацію, розміщену на веб - сторінках даного ресурсу, якщо не вказано інше. Під інформацією розуміються тексти, коментарі, статті, фотозображення, малюнки, ящик-шота, скани, відео, аудіо, інші матеріали. При використанні матеріалів, розміщених на веб - сторінках «Протокол» наявність гіперпосилання відкритого для індексації пошуковими системами на protocol.ua обов`язкове. Під використанням розуміється копіювання, адаптація, рерайтинг, модифікація тощо.

Повний текст